にゃんたろうのご飯

日夜、美味しいご飯と酒にありつくため生きています。

三食弁当　セロリを克服した

6月26日（月）

 

お弁当作り。

炒り卵、豚ひき肉、小松菜で三食弁当

 

普通は鶏そぼろな気がするけど、豚だと肉感がありますね

 

余ったスペースには厚揚げと椎茸の煮物をIN

シンプルで渋い見た目の、美味しい弁当になりました

 

 

夜ご飯。

【海老とセロリのうま塩炒め】

枝豆とカニカマオムレツと共に



実は、セロリに苦手意識があって今まで避けてたんですが、

この前安かったから買ってカレーに入れて

ついに普通に調理してみることに

 

火を入れたからか調味料がしっかりしてるからか、

セロリがふわっと香るくらいで全然嫌な感じしない！

 

むしろ美味しい！！！

 

この歳になって、食べられるものが増えるのは嬉しいですね)^o^(

 

次はパクチーかな・・・

 

夏野菜のキーマカレー

日曜日は、朝から暑かった。

 

猛烈なカレー欲に襲われて、汗を流しながらスーパーへ。

なぜか無性にカレーが食べたくなることってないですか？

オイスターソースを入れるとコクが出る

・豚ひき肉

・野菜（にんにく、生姜、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、舞茸、ピーマン）

・トマト缶

・スパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、ミックスカレースパイス）

・各種調味料（チキンコンソメ、オイスターソース、醤油、塩と砂糖など・・・）

 

カレーは、自由。

何を入れてもどんな食材でもまとまってくれる。

作ってるうちに色や香りが変化していくのが楽しい。

 

あまり水を入れず野菜の水分でぐつぐつ煮まして、、、

美味しいスパイスキーマカレーの完成！！！！🍛

 

グリーンラベル

 

若干二日酔いだったんですが、あまりの暑さにビールを開けました（てへ）

 

夏の野菜たっぷりカレー美味しい～～～

 

大盛りで食べたけど、野菜がほとんどだしルウを使ってないからか

意外とあっさり食べられた

 

次は野菜の素揚げも添えたいな٩( ‘’ω’’ )و🍆

洞くつ家＠吉祥寺　王道の家系ラーメン！

土曜日は、吉祥寺へ。

お腹ペコペコだったので家系ラーメンへ！！

チャーシュー美味しい

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🍜洞くつ家＠吉祥寺
ラーメン800円
ごはん　100円
ほうれん草増し　100円

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tabelog.com

 

吉祥寺では有名な家系らしく、気になっていたんですよね。
13時半に入店して20人待ちくらい。
土曜日のお昼だったからか、家族連れやグループ出来てる人も多かったです。
店員さんが元気で優しかった！！！( ^ω^ )

20分ちょいくらい待って、着席できました。

THE王道！って感じの家系で、にんにくを爆投下して食べました。

 

他の卓上調味料は、

生姜、生赤唐辛子、コショウ、お酢、醤油タレ

 

辛いの好きな人は赤唐辛子入れるのオススメです🌶

 

ほうれん草と海苔をのっけて、白米もパクつく。

スープが美味しいですよね家系って


キャベチャー(100円)とやらが人気らしくて頼んでる人結構いた！

ちらっと見たらボリュームもあって、

これとビールで始めて〆でミニラーメン（600円）も良いですね。

 

なんか家系って、気付いたらお腹いっぱいになっている。

久々の家系欲が満たされて満足です🌞

 

 

 

夜は、笹塚周辺にある大衆居酒屋「はだか電球」へ

19時入店でカウンター以外ほぼ満員でした。地元の人が多い！！

 

メニューが豊富

とりあえず赤星（550円）と、

1組1つ限定のブリ刺し。

これで190円は安すぎる。。

 

途中から近くに住んでる友達も呼んで、

結局同じ店で4時間半くらい飲んでました。。こわ。。。

 

良い1日でした。

 

 

砂肝にんにくの芽炒めと、よだれ豆腐

昨日の晩酌です。

珍しくオリオンビール

 

砂肝が安かったので

余っていたにんにくの芽とオイスターソース炒め

 

仕上げに七味をかけると酒に合う

 

グリーンリーフのサラダと

よだれ豆腐も

下は塩もみしたきゅうり

これめちゃくちゃ美味しかった！！！

 

よだれ鶏食べたいけど、鶏肉少し買うの勿体ないな～（てか作るの面倒だな～）と思い、、、

適当に作ったけど美味しくてびっくり

 

ハナマサのこのシリーズ好き

ハナマサの四川花椒醤に、醤油とお酢、にんにくちょっと

夏の冷奴バリエーションに加えたいと思います～～(/・ω・)/

 

 

昨日は録画したおげんさんのサブスク堂を観た🍺

www.nhk.or.jp

 

過去映像だけど、

YMOと星野源のコラボ演奏、最高でした。

 

毎週たのしみ♬♬

月見蕎麦と梅ちりめん弁当

気付いたらスヌーズまで鳴っていたアラームで起床🌞

 

今朝は月見蕎麦

かけそば

具は、しめじとかいわれと、主役のたまごさま。

昨日今日は寒かったけど、

温かいお蕎麦を食べるとかなりHOTになりますね。

 

蕎麦は健康にも良いらしいので積極的に食べていきたい所存。

 

 

お弁当は昨日の砂肝炒めの残りと、

卵焼き、小松菜のお浸し

梅ちりめんが良い色してる

 

梅ちりめんをご飯にかけて

野沢菜と、ごまが入ってて美味しい

ハナマサで見かけて買いました。

 

今日は金曜日。

明日から休みという嬉しさと、

残り1日働かなくてはならない悔しさで揺れています。

 

皆さん頑張りましょう_(:3 」∠)_

ブリのお刺身と富山のお酒、立山

誰かに、くだらない話を聞いてほしくてブログ始めました。

 

食べること、作ること、飲むことが好きです。

 

俺のご飯を見てくれ！！！という自己満で更新していきます。

 

昨日は、どうしてもお刺身が食べたくてスーパーへ

ブリは！！！！いつ食べても美味しい！！！！！

 

 

 

後ろのは、

だし巻き卵の蟹缶餡かけ

新じゃがとこんにゃくの煮物

 

蟹缶は、昨年実家からもらったやつです。

大事に取っておきすぎて、そろそろ使わんとアカン！と思って使いました。

 

いつもはこんな豪華ではないです。

 

なんでお刺身が食べたかったかというと、

 

先日富山で買ってきたこの日本酒を飲みたかったから！！

 

 

立山は富山の銘酒です。

特別本醸造の、少しだけ良いバージョンにしました。

 

熱燗でも良いですが、暑かったので冷で。

辛口で、ブリの旨味によく合う～～～～～～！

 

最高でした。

まだ半分以上残ってるから、次は何と合わせようかな。

 

 

 

飲みながら、『スキップとローファー』観てました。

 

まじ、スキップとローファーは今季最高のアニメ（個人的感想）。

 

純粋な高校生たちが尊すぎて、毎回涙を流しています。

 

とは言え大人気の推しの子も地獄楽も見ていないんですけどね（笑）

 

推しの子、大人気すぎて今更ながら見ようかなと思い中。

でも1話1時間半あるんだよな～～～

 

観たら報告します。